パン屋さんで買った丸ごと一斤の食パン、
ねこねこ食パンなどの高級食パンや
ホームベーカリーで焼いた手作り食パン…
柔らかい食パンをきれいに切りたい！のに
きれいに切れない！！！
100均のパン包丁でも切れなくはないけど
ギザギザになっちゃうし、満足いかないわ…。
- パン包丁の不満を解消したい方に
●食パンをきれいに切るコツ
●きれいに切るにはタイミングが大事
●食パンをきれいに切れるパン包丁は？
など、食パンをきれいに切るために
それこそ長年いろいろ試してきましたので
参考になれば嬉しいです。
食パンをきれいに切るコツ3つ
柔らかい食パンを切るときに
押さえておきたいコツは、3つあります！
・どんな包丁を使うべきかを知る
・面倒でも1枚づつ切ること
・食パンが冷めてから切ること
…ひとつひとつ解説していきますね(^^♪
食パン用の波刃包丁で切る
普通の包丁でもパンは切れます。が、
実際には、きれいには切れません。
だからこそ、パンを切るための専用包丁が
商品として用意されてるわけですから。
パン包丁を使えば、パンはきれいに切れます。
柔らかい食パンを切るなら、なおさらのこと
パンを切るための波刃包丁を使えばOK！
驚くほど簡単に、きれいに、カットできます！
1枚切るごとに刃をきれいにする
刃に付いた汚れ・油分が切れ味を悪くします。
柔らかい食パンほど、油分や水分が多くて
パン包丁の刃に油分の膜ができてしまいます。
特に、食パンは切る面が大きいので
一枚カットするごとに、刃についた汚れを
お湯で濡らしたふきんやキッチンペーパーで
そっと拭う手間をかけましょう。
パン包丁の刃の切れ味が変わらず、
柔らかい食パンもきれいに切れますよ。
食パンをきれいに切るタイミング
焼きたての食パンを切りたい！…だから
パン包丁を購入したいと思いますよね？
できることなら焼きたての食パンを
きれいに切って食べたい…ですが
アッツアツホカホカの食パンだけは
どんな切れ味のパン包丁であろうとも
きれいに切るのはムズカシイです。
焼きたての食パンは、たとえて言うなら
ふわふわの熱い液体みたいなものですから
切れるもんじゃあないそうです(^-^;
基本、焼きたての食パンは切らない！
せめて粗熱が取れるまで待ちましょう！
食パンは、完全に冷めた状態になってから
カットして食べるパンです。
食パンが冷めるまで待てば
香りも水分もパンに閉じ込められているので
きれいに切れて、おいしく食べられます。
食パンをきれいに切る！おすすめパン包丁2つ
食パンがきれいに切れるパン包丁のなかで
おすすめしたいのは、この2つ、
ヴェルダン パンスライサー と
ビクトリノックス ブレッドナイフ です。
ヴェルダン パンスライサー
ヴェルダン パンスライサーは良く切れます。
お安い価格＝1000円台なのに切れ味良し！
価格が安いので失敗してもいいかな…くらいな
気持ちで購入しましたが、良いモノでした。
この価格帯でこの切れ味なら満足です！
ただし、こちらの商品パッケージには
『果物や野菜・チーズなどもカットできる』と
書かれていましたが、おすすめしません。
食パン専用にしましょう！
なぜなら失敗したなと思うことが…↓↓↓
ヴェルダン パンスライサーで
硬いパンや野菜をカットしたところ
それまできれいに切れてた柔らかい食パンが
なんだかカットしづらくなってしまい…
硬いものを切ったからかも…と思い
同じパンスライサーを買い替えてみたら
柔らかい食パン、きれいに切れる…
ので…、今度は食パン専用にしたところ、
1年使っていますが、切れ味は変わりません。
フランスパンも硬いので切りません。
食パン専用にして使うのがおすすめです！
波刃は、なかなか研いだりできないので
切れ味が悪くなったら即、買い替えましょう。
切れないパン包丁はストレスありますからね！
ヴェルダン パンスライサー 商品仕様
●サイズ：刃渡り225mm/全長345mm
●材質：モリブデン鋼/ハンドル ステンレス
●継ぎ目のない一体成型 ●食洗器対応
●原産国：中国製 ●販売元：下村工業
購入者の口コミ
ビクトリノックス Pro ブレッドナイフ
ビクトリノックスは、スイスのメーカー。
プロフェッショナル ブレッドナイフという
名前はダテじゃありませんでした。
ものすごく切れ味が良いです！
ビクトリノックスは、硬いパンもOKです。
柔らかい食パンでも、フランスパンでも、
木の実が入ったパンでも型崩れなく切れます。
（アーモンドやクルミの断面もきれい！）
価格はやや高めの4000円台から。
ですが、価格だけの価値ありますよ！
3年くらい、ほぼ毎日使っていますが、
未だ切れ味は変わりません。
主にフランスパンなど硬いパンを切りますが
柔らかい食パンも、もちろん良く切れます！
ビクトリノックス Pro ブレッドナイフ 商品仕様
●サイズ：刃渡り260mm/全長383mm
●材質：ステンレススチール/ハンドル TPE
●滑りにくい人間工学に基づいたハンドル
●食洗器対応
●販売元：ビクトリノックス・ジャパン株式会社
購入者の口コミ
＊アマゾンカスタマーレビューより抜粋
ビクトリノックス ブレッドナイフは、
パンを切る楽しさを教えてくれたパン包丁。
実は…ヴェルダン パンスライサーよりも
断然こちらがおすすめです(+_+)！
ヴェルダン パンスライサーは
価格の割に優秀といえるパン包丁、
ビクトリノックス ブレッドナイフは
価格以上の働きをする優秀なパン包丁！
といった感じです。
あと、デザインの好みも分かれますから
ご予算と合わせて、参考にしてくださいね。
まとめ
柔らかい食パンをきれいに切りたい！のに
きれいに切れない！！！と感じているなら
切れ味の良いパン包丁を買いましょう！
切れ味の良いパン包丁を使うときには
一枚ごとに刃をきれいにする、という
もうひと手間も試してみてくださいね。
おいしい食パンを、もっとおいしく
楽しめると思います。
コメント
[…] よく切れるおすすめパン包丁はこちらから […]