今日も、糖質を制して
おいしく、いっぱい食べます！
一人分の食事をつくるときの悩みに
「食材が余ってしまうこと」があります。
たとえば、鍋用のスープ。
一人分の鍋の素も売られていますが
2～3人前の商品しかない味もあるもの。
8日目のテンジャンチゲの素も
2人前のレトルトパックでしたから
半分使ったものの、
残りの半分は冷蔵庫にストックしたまま…
余ったと考えないで、
分けて使おう！と考えています。
ネギやヒラタケなどの具材も
余さず食べきれますし、
具材を変えれば、違った味わいも♪
冷蔵庫にストックするだけじゃなく、
フリーザーパックに入れて
冷凍保存する手もアリですよ。
食材が無駄にならない上に
2回に分けて使えると思えば
お買い物もしやすくなると思います。
食事記録：100／11日目
朝食
バターコーヒー
（MCTオイル、アマニオイル各小さじ1）
生クリーム入りコーヒー
昼食
テンジャンチゲ
（テンジャンチゲの素半分：200g、豆腐、
キャベツ、ネギ、ヒラタケ、青唐辛子）
菜の花おひたし
夕食
塩サバ
厚揚げにんにく炒め
（厚揚げ半枚、スナップエンドウ、
にんにく、オリーブオイル）
味噌汁（カブ、エノキ）
サラダ（アボカド、レタス、トマト、
蒸し黒豆、マヨネーズ）
＊間食 アーモンド小魚2袋
ダイエット11日目 まとめ
一人分の食事をつくるときに
「食材が余ってしまうこと」があります。
鍋のスープだけじゃなく、
野菜や肉なども、一人分をつくると
使い切れないこともありますよね。
食材を無駄にしないように
同じ食材を使用したレシピを
あらかじめ2つくらい探しておくと◎。
作り置きのおかずを用意できますし、
新しいレパートリーが加わったりして
ダイエット継続の力にもなります。
シンプル・カンタンな調理でいい！
自炊こそ、自分の食事を見直すために
一番必要なことだと思います。
私の食事記録が
あなたのダイエットメニューの
参考になれば嬉しいです(o^―^o)
