(・・? 「必須栄養素」って
聞き覚えがありますか？
必須栄養素は、
人体にとって必要不可欠なものなのに、
体内では作り出せないので
食べて摂取します。
名前のとおり必須な栄養素なので
足りないと体調不良や病気になります。
この「必須栄養素」に
糖質は含まれていません…！
…ということは、糖質って
食べなくてもいいの？？？
糖質制限やダイエットに興味がある人に
ぜひとも読んでほしいです。
栄養素の知識は
ダイエットに役立ちますよ(o^―^o)
必須栄養素とは？
栄養素は、生命の維持に必要なもの。
3大栄養素といえば
「炭水化物、たんぱく質、脂質」ですね。
必須栄養素は、
健康的に生きるために必要不可欠なのに
体内では作り出せない栄養素のこと。
●必須アミノ酸
●必須脂肪酸
●ビタミン
●ミネラル
●食物繊維 です。
体内では生成されませんので、
食事やサプリで摂るしかありません。
必須栄養素は、バランス良く摂ることも
健康のためには大切です。
糖質は必須栄養素ではない
食べて摂取しないといけない必須栄養素は
必須アミノ酸・必須脂肪酸・
ビタミン・ミネラル・食物繊維…
あらら？…必須栄養素には
糖質の二文字がありませんね？
…ということは、
必須栄養素ではない糖質は
食事でわざわざ摂る必要はない！
ということです。
糖質は、食べると分解されて
ブドウ糖になります。
ブドウ糖は、全身の細胞の
エネルギーになるものですが、
食事で（糖質として）食べなくても
タンパク質や脂質を食べているだけで
充分だといわれています。
なぜなら人は、糖新生という機能により、
アミノ酸や乳酸から
必要なブドウ糖を作り出せるからです。
わざわざ糖質を食べなくても
不足することは無いというワケですね。
糖質制限しても、
ブドウ糖が不足することはありません。
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［ダイエットのヒント］を
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新たに本を読み、知り得たことなどを
実体験を元に書いています。
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