50代になっても太っていた私…
血糖値が高かったり、血圧が高かったり、
明らかに肥満による不健康、
気にならないわけがない…！
糖質制限によるダイエットを実践して
血糖値も血圧も正常範囲になりました。
私が実践している糖質制限は
主食のごはんやパンを食べないスタイル。
ごはんやパンは糖質ですから制限します。
特に白米は、炭水化物（糖質）の中でも
血糖値を上げやすいので
制限したい食材です。
糖質制限して血糖値安定
白米は血糖値を上げやすい食材です。
中でも日本人が好むジャポニカ米は
特に甘みが強い品種ですから、
血糖値をドカンと上げてしまいます。
高血糖が続くようになると、
肥満ホルモンのインスリンが大量分泌され
太りやすくなりますし、
糖尿病につながることもあります。
それに、高血糖は老化を促進します！
AGE（終末糖化産物）を増やし、
シミやシワなど老化を進めてしまいます！
血糖値の安定は
アンチエイジングにも大切なんですね…！
血糖値をドカンと上げるのは糖質ですから
血糖値を安定させるために
白米だけでなく、パンやパスタなどの
糖質を制限しているというワケです。
血圧にも健康効果
ごはんやパンを頻繁に食べていると
血糖値を下げるために、
頻繁にインスリンが分泌されるように…。
インスリンの分泌が増えがちになると
ブドウ糖をエネルギーに変換できない
インスリン抵抗性になるリスクも…！
血液中にインスリンがたくさんあると
腎臓の働きに影響を及ぼしてしまい、
ナトリウムの排泄がうまくいかず
血管に水分が溜まりやすくなり、
血圧が上がりやすくなってしまいます。
それだけでなく…(＠_＠;)
甘みのある白米を食べる献立では、
塩気の多いおかずを食べ過ぎがちで
塩分の摂り過ぎになったりして
さらに高血圧のリスクを高めます。
糖質制限の食事では
甘みのある白米やパンを食べませんから
おかずの味付けが淡白に薄味になります。
ごはんが無いと～
塩鮭なんて塩っぱくて食べられませんし
外食の塩辛さにも気付かされます…。
いかに今まで塩分過多だったことか…！
ごはん＝白米を食べないことで
実は健康効果もあるんです(#^^#)
糖質制限中の私の食事はこちらで↓↓↓
100日間ダイエット食事記録へ
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［ダイエットのヒント］を
読んでいただきありがとうございます。
糖質制限ダイエットを通して知ったことを
実体験を織り交ぜて書いています。
ダイエットしていくときにも
迷いや悩みは尽きないものですよね…
解決のヒントになれば嬉しいです(#^^#)
