ダイエットのヒント

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アミノ酸スコア100?理想的なタンパク質は鶏肉だけ?

アミノ酸スコアとは、食品に含まれるタンパク質の良し悪しを示すものです。アミノ酸スコアが100に近いほど質の良いタンパク質ということ。ダイエットのためにも健康のためにも、できれば良質のタンパク質を摂りたいですよね。タンパク質といえば鶏肉?…確...
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ストレス解消はスイーツ!痩せられない負の連鎖にハマる。

イライラ、ムカムカ…仕事でも家庭でも人間関係でもストレスを感じることが多いです。50代ともなれば更年期障害も加わってイライラしちゃうことも増えます。イライラしたとき、どんなことで解消しますか?イライラしたとき、甘いものを食べるとなんだか癒や...
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脂質は脂肪酸からできている。ダイエットの敵?味方?

「アブラだから体脂肪になる」と太る原因のように思われている「脂質」。実は「脂質」では太りません!高カロリーのイメージが強すぎて食べたら太ると誤解されている「脂質」…意外なことに摂り過ぎた「脂質」は排泄されてしまい脂肪として体に貯まることはな...
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ジュースの糖質気にしてる?甘さひかえめでも多い糖質。

ジュースの糖質、気にしてますか?日々、あたりまえのように飲んでいますよね、ペットボトル飲料。コーヒーや紅茶をはじめ、お茶、炭酸飲料、果実・野菜入り飲料、スポーツドリンク…などいろいろなペットボトル飲料を季節を問わず飲んでいます。ジュースとき...
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体重が減らない!ダイエット停滞期とのつきあい方。

毎日しっかり自己管理してダイエットも運動もしてるのに体重が減らなくなった(@_@;)とかダイエット始めたばかりの頃はおもしろいように体重が減ったのにもう何日も体重に変化がない(-_-;)とかしっかりダイエットしてるのに体重が思うように減らな...
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カロリーオフ?脂肪分オフ?痩せたいなら糖質オフで!

ダイエットといえば「1日に消費するカロリーよりも摂るカロリーが少なければ痩せる」…という考え方があります。足りないカロリー分を貯め込んだ体脂肪でまかなうから痩せるという理屈のダイエットです。体脂肪が「脂肪」なので太る原因のように思われてしま...
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ダイエットは秘密で始めてバレて終える。そっと痩せよう。

あなたはダイエットするときに周りに「ダイエットします、してます」とわざわざ話しますか?「ダイエットする!と周りに言おう」…「周りにも協力してもらいましょう」…ダイエットするなら周りの人にも伝えておいてダイエットに協力してもらいましょう…ダイ...
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見た目大盛り!盛り付けの工夫をこらしてダイエット!

「おいしそう!!!」って思う料理って盛り付けからして旨そうですよね?加えて、立ちのぼる湯気とか、こんがりとした焦げ目や野菜の彩り、フレッシュなシズル感とか。食べる前からお皿に盛られた料理を見るだけで食事の満足感が変わってきます。視覚も食事の...
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老化を進めるAGE!AGEを減らすには何を食べたらいいの?

ごはんやパン・めんをたくさん食べてデザートにおやつにスイーツを食べたら糖質の摂り過ぎ(^_^;)いつもいつも糖質を食べていると消費できずに余った糖が体内でタンパク質と結びつく「糖化」が進み、「AGE」も増えていきます。AGE(AGEs)とは...
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1日30品目で肥満まっしぐら!30品目は食べ過ぎですよ!

「1日30品目食べなくちゃ」って人、いまだにいますよね?うちの母もその一人でして…「1日30品目の食材を食べましょう」は古いスローガンだと伝えたら…そんなワケないの一点張りで…思い込みってホントに厄介です!「1日30品目」食べても悪くはない...
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