よく噛んで食べると、ホントに
ダイエットに効果があるの？
よく噛んで、ゆっくり食べることは
健康のためにも大切だと
聞いたことがありますね！
「ひとくちにつき30回以上噛んで」
「食事はゆっくり、30分以上かけて」
よく噛んで食べると
ダイエット効果もあると言われています。
ダイエット効果が期待できるだけじゃなく
フェイスラインのたるみケアにも！
咀嚼（そしゃく）で
ダイエット効果が期待できる理由と
よく噛んで食べるためのポイントを
書いていきますね。
よく噛むとダイエット効果が期待できる理由
①満腹中枢が反応する
食べ物を噛むと、脳に刺激が伝わります。
脳の満腹中枢は
よく噛むと反応するそうです！
満腹中枢とは、脳の視床下部にあり、
満腹を感じたら食欲にストップをかける。
食べると、血液中にブドウ糖が増え、
血糖値が上昇します。
満腹中枢は血糖値の上昇を感知することで
「もう食べなくていい」と命令します。
満腹中枢が、血糖値上昇を感知するまで
20分程度かかるそうですから、
ろくに噛まない早食いさんの場合は
ついつい食べ過ぎにつながる。
よく噛んで咀嚼回数を多くすることは
過食を防ぐ効果があります！
ちなみに、脳に刺激が伝わると
消化吸収に関わる消化器官も動くため
消化不良や胃もたれなどを防ぎます。
②食べる量を減らせる
「つい食べ過ぎてしまう」のは、
咀嚼回数が少なく、食べるのが早いから。
早食いだと太るのは
満腹中枢が反応する前に
どんどん食べてしまうからです。
よく噛んで、ゆっくり食べれば
満腹中枢がきちんと反応します。
満腹中枢が反応すれば
食事の量を減らしても
満腹感を得られるというワケです。
③代謝がアップする
よく噛んで食べることによって、
食べ物がすりつぶされます。
結果的に、消化吸収が良くなり、
胃腸への負担を減らすことができます。
胃腸への負担が軽減すると、
内臓全体の働きが改善されますから
代謝がアップします。
代謝がアップすれば、
体脂肪を燃焼しやすくなり
ダイエットに効果的というワケです。
よく噛んで食べるためのポイント
①ひとくちを少なくする
意識して食べるとわかりますが…
たくさんの食べ物を口に入れると
よく噛めません！
人それぞれだと思いますが
よく噛んで食べるためのひとくちには
適量＝噛みやすい量 があります！
やや少ないくらいの量を
1回1回、口に運ぶことで
ゆっくりと味を楽しめるようにも！
②ひとくち30回以上噛む
咀嚼の回数は、
ひとくち30回以上噛んでと聞きますが、
30回という回数はあくまで目安です。
30回以上は噛むことを意識しましょう。
数えてみると、意外にも
一口40回くらい噛むようになりました。
今は糖質制限ダイエット中ですから
野菜や肉・魚など固形が多いため
よく噛んで食べていますから。
炭水化物ばかり食べていたころは
あまり噛んでいなかったと思います。
ごはんやパン、うどんなどは
あまり噛まなくても飲み込めますものね。
…まさに…カレーライスは飲み物！
…ですね！コワッ(◎_◎;)
③歯応えのある食品を選ぶ
よく噛むためには、
肉や魚、繊維質の多い野菜、ナッツなど
歯応えのしっかりしたものを
食べるように心がけます。
やわらかくて、とろけるようなものって
よく噛まなくていいから…
やっぱり太りやすいんでしょうね…。
フェイスラインのケアにも効果
ダイエットを実践するなら
せっかくだもの、気になるところを
いっしょにケアしたいと思いますよね？
ひとくちづつ、よく噛んで食べる、
ついでにフェイスラインもケアする。
変化はゆっくりですが
毎日のことですから効果ありますよ！
①顎のトレーニングになる
よく噛んで食べるために
30回以上は噛むことを意識しますから
顎を動かす回数が劇的に増えます！
ひとくち30回としても
たった50口食べただけでも
1500回咀嚼したことになります。
糖質制限ダイエットでは
野菜や肉・魚を良く食べますので
よく噛まないと飲み込めません。
野菜ですと、ひとくち当たり
40回以上は噛みますから
1食につき咀嚼の回数は
さらに増えていると思います。
よく動かすところは、
筋肉がよく動くようになります。
知らず知らずのうちに
今まで使われていなかった顔の筋肉も
鍛えられていきます！
下がり気味だった口角が上がり、
頬にもハリがでてきたと思います。
②左右を意識して噛む
咀嚼するときには、
左・右の噛む回数を同じになるよう
意識したほうが良いと思います。
歯の状態や噛むときのクセで
片側ばかりで咀嚼している場合も…。
バランスの悪い咀嚼をしていると、
身体の歪みの原因となるともいいますし
顔にも歪みがでるようです。
意識して左右同じ回数で噛むようにして
若々しい表情をつくっていきましょう。
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［ダイエットのヒント］を
読んでいただきありがとうございます。
そういえば…
よく噛んで食べるようになってから、
食べながら口の中を噛んで
痛い思いをすることが無くなりました。
（噛んだところは口内炎になる…）
よく噛んで食べることは
ダイエットのためはもちろん、
おいしく食べるために大切なことですね。
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